¿No te gusta cortar jamón? Aquí tienes 5 soluciones Nadie duda de que el jamón ibérico es uno de los manjares más exclusivos de la dieta mediterránea y la gastronomía española. Sin embargo, cortar jamón suele ser motivo de disputas y problemas en casas donde nadie ha adquirido esa destreza. En caso de que a…
¿Cómo consumir embutidos ibéricos envasados al vacío? El vacío es una forma de conservación de los alimentos que permite contactar intactas todas sus propiedades: sabor, olor, textura… En el caso de los productos ibéricos, en concreto los embutidos, esta práctica es muy frecuente, de modo que encontramos todo tipo de ibéricos envasados al vacío: loncheados,…
Ideas para utilizar los taquitos de jamón ibérico Del jamón ibérico, como del cerdo, se aprovecha absolutamente todo. Una vez que el jamón va acabándose, cuando ya no podemos obtener lonchas, lo mejor es sacar partido obteniendo taquitos de jamón ibérico. Este aperitivo es delicioso por sí mismo, pero es sobre todo un buen acompañante…