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Cómo empezar un jamón

Cómo empezar un jamón Aunque ya han pasado las navidades, es posible que alguno todavía tengamos en casa una pata de jamón todavía sin estrenar, bien porque hemos recibido algún regalo cuantioso o porque la cesta de la empresa ha sido muy generosa. O por qué no, por qué reducir el consumo de jamón únicamente…