Melón con jamón, un dúo de ilustre historia
El melón con jamón es una combinación clásica que se remonta hasta la Edad Media y que se ha conservado como todo un referente de la gastronomía española para consumir principalmente en verano. Acudiendo hasta sus orígenes, este aperitivo, primer plato o incluso postre se asocia a un remedio medicinal. Durante la Edad Media y…