Claves para diferenciar el jamón ibérico del serrano a la vista
Jamón ibérico y serrano son diferentes en cuanto a calidad, sabor y presencia visual. El primero es el más cotizado. Hoy te mostramos cómo diferenciar el jamón ibérico del serrano a simple vista y te señalamos otras que también son muy conocidas. ¿Cómo se distinguen ambos productos? El jamón serrano procede de cerdos blancos y…