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Beneficios nutricionales del jamón Ibérico

Los numerosos beneficios nutricionales del jamón Ibérico lo hacen una excelente opción para incluir en una dieta equilibrada. Este manjar, proveniente de cerdos alimentados principalmente con bellotas, es rico en nutrientes esenciales para nuestra salud. En primer lugar, el jamón ibérico es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para la reparación y…

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La Historia y Tradición del Jamón Ibérico

El jamón ibérico es uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española, conocido mundialmente por su sabor único y su calidad excepcional. Pero, ¿sabías que detrás de cada loncha de jamón hay una rica historia y tradición del Jamón Ibérico que se remonta a siglos atrás? La cría del cerdo ibérico se originó…